阿媽水餃系列
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- Aug 21 Mon 2017 10:28
優惠活動開跑啦
- Aug 19 Sat 2017 13:16
誕生~~~
愛熟愛腳的這款人氣阿媽水餃是經過了前前後後將近三個月的調整再調整所產生出來的,說真的一開始也沒想到會花這麼長的時間,不就水餃嘛,有我們基隆的阿媽在主持怎麼需要。結果就真的花了這麼長時間才完成這三款水餃的問世。
從一開始要阿媽水餃的製作材料與調味就花了一點點時間,況且也希望每次包出來的水餃味道是要一樣的時候更是煞費苦心,因為阿媽的是完全憑過往經驗,壓根沒想過肉要多少、菜要多少、鹽要多少或香油要多少,當下都僅憑著阿媽的那雙手,常常在廚房聽到說"ㄚ嘿一扣丟后啊、ㄚ嘿一絲絲啊”,唉大家懂這段意思嗎?就是那要一茶匙,那要一點點的意思啦~
- Aug 06 Sun 2017 11:55
感動咖啡
昨晚為了趕製水餃出貨,一直到今天凌晨三點,稍作休息後一早八點過就出門將一包包水餃送到朋友手中,雖然被太陽曬到有點睜不開眼,但是還是相當開心能夠儘快完成今天早上預計的配送行程。
就在早上配送行程的最後一站,到了先前跟朋友約好的地點,將水餃送到朋友手中,店裡剛好在進貨舖貨,而排隊的人潮一波波未曾停歇,所以就在一旁先候著拿號碼牌等叫號(開玩笑的啦),看到服務店員為一個個排隊的顧客結帳,連上總是掛著笑容與親切的問候,說真的看到這幕讓我更是覺得服務業的厲害,簡直是千手觀音加彌勒(絕無任何不敬之意只是比喻), 等到稍有空檔時,趕緊將手上的產品交付上去,剛好裡面服務店員看到我們的產品,也跟我們做了預定(謝謝妳呂小姐),當然也感謝朱店長再次的訂購。